KOKEN MET CELEBRATE - Avocado Zombie Repen (VIDEO)
Zet uw tanden in deze gemakkelijke no-bake, romige en decadente Avocado Zombie Repen. Voeg snoepoogjes en halloweenkleurige hagelslag toe voor een spookachtige traktatie op uw halloweenbijeenkomst of ga zonder en geniet gewoon van deze zoete, heerlijke repen op elk moment van het jaar. Ze smaken zo lekker dat u niet zult geloven hoe gezond ze zijn!
| Porties: 16 repen | Voorbereidingstijd: 20 minuten | Invriestijd: 4-6 uur |
Ingrediënten
Schuim Bodemlaag:
- 1 kop Medjool dadels (ongeveer 10, ontpit)
- 1/2 kopje rauwe amandelen
- 4 eetlepels cacao Poeder
- 2 eetlepels kokosolie
Voor de bovenste laag
- 2-3 middelgrote avocado's (ongeveer 3/4 kop)
- 4 eetlepels agave nectar
- 1 eetlepels kokosolie
Gereedschap
- blender of keukenmachine
- 20 x 20 cm brownievorm
Aanwijzingen
- Doe alle ingrediënten voor de onderste laag in de blender of keukenmachine. Mix tot de dadels glad zijn en de noten in kleine stukjes.
- Giet de inhoud in een browniepan van 8 x 8 inch en strijk het met uw handen glad op de bodem van de pan.
- Zet de pan in de vriezer terwijl u aan de bovenste laag werkt.
- Doe de avocado's in een kom en prak ze goed met de achterkant van een vork.
- Spoel de blender of keukenmachine uit, voeg alle ingrediënten voor de bovenste laag toe en mix tot een gladde massa.
- Haal de pan uit de vriezer en giet het over de onderste laag in een 8 x 8-inch pan en strijk glad. Gebruik een mes of spatel om de bovenkant glad te strijken.
- Zet 4-6 uur of een nacht in de vriezer om op te stijven.
- Wanneer u klaar bent om te serveren, haalt u het uit de vriezer en laat u het 10 minuten rusten voordat u het in vierkantjes snijdt. Onmiddellijk opdienen.
Opmerkingen:
Restjes kunnen in de vriezer bewaard worden. Het is beter om deze niet te lang te laten liggen, omdat de bovenste laag snel zacht wordt!
Probeer snoepoogjes toe te voegen om deze schatjes een monsterflair te geven!
Avocado in het dessert zorgt voor een zachte textuur en smaakt geweldig met chocolade.